САЛАТИ

D, GF Лятна традиционна салата

домати, краставици, пиперки, червен лук, бяло сирене

V– веган вариант – с ядково сирене

350 гр / 9.90 лв

V, GF Тракийска салата

краставици, заквасено кашу, листа мента

250 гр / 9.90 лв

V Салата Фатуш с хумус

зелена салата, чери домати, червен лук, хумус, печен нахут, чипс от арабска питка

280 гр / 12.90 лв

V Веган Цезар салата

айсберг, соеви “пилешки” филенца, крутони, пармезан, веган цезар дресинг

 250 гр / 16.90 лв

ПОХАПВАНКИ

V Пролетни рулца с цитрусов сос

пшенични кори, моркови, зеле, “стъклено” фиде, кълнове от мунг, зелен лук, цитрусов сос, веган сос хиляда острова

220 гр / 10.90 лв

V Веган спаначени гьози

пшенично брашно, зеленчуци

180 гр / 10.00 лв

V Панирани пилешки хапки

веган късчета от грахов протеин, панировка, веган млечен сос

250 гр / 16.00 лв

V, GF Пържени картофи

картофи, слънчогледово олио

220 гр / 6.50 лв

D – с добавка сирене 250 гр / 7.60 лв

 

БУРГЕРИ

D Вегe фейжоада бургер

пълнозърнеста питка, фейжоада кюфте от черен боб, айсберг, домат, кисели краставички, веган майонезен сос,  чедър, пържени картофи

V – веган вариант с чедър Виолайф

350 гр /  12.80 лв

GF – с безглутенова питка 350 гр / 14.80 лв

 

D Веге чийзбургер

пълнозърнеста питка, кюфте от грахов протеин, айсберг, домат, кисели краставички, веган майонезен сос, чедър, пържени картофи

V – веган вариант с чедър Виолайф

350 гр / 14.90 лв

GF – с безглутенова питка 350 гр / 16.90 лв

 

V, G F Безглутеновa кесадия бургер

 безглутенова тортиля (ориз, киноа, царевица), кюфте от грахов протеин, айсберг, домат, веган майонезен сос,

веган кашкавал от грахов протеин, пържени картофи

230 гр /  9.50 лв

 

 

ВЕГЕ ФЮЖЪН

D Ризото с манатарки

ориз карнароли, манатарки, пресни печурки, пармезан, лук, чесън

V – веган вариант с пармезан Виолайф

300 гр / 15.30 лв

V, GF „Пилешко“ филе с фъстъчен сос

„пилешко“ филе от грахов протеин, краставици, лук, домашен фъстъчен сос ( фъстъци, кокосово мляко, соев сос)

270 гр / 18.00 лв

V Пад тай

оризови нудъли, пиперки, зеле, къри паста, пушено тофу, сусам, фъстъци

350 гр / 14.90 лв

V Веган корейски кюфтенца с гочуджанг сос

кюфтенца от соев и пшеничен протеин, гочуджанг сос, поднесени с ориз

260гр / 16.00 лв

V Оризови нудъли с гъбки

оризови нудъли, пресни печурки, пресни гъби шимеджи, едамаме, соев сос, мисо, мирин, джинджифил

350 гр / 16.00 лв

V Веган фейжоада кюфтета

черен боб, кафяв ориз, овесени ядки, зелена салата, домати, сос барбекю

300 гр  / 13.80 лв

 

 

КЪРИ

V, SF Раджма

червен кидни боб, пиперки, домати, лук, джинджифил, поднесено с ориз басмати

350 гр / 11.60 лв

D – приготвено с гхи + 1.00 лв

D, SF Шахи панир

панир, домати, джинджифил, сметана, кашу, кокос, лук, поднесено с ориз басмати

350 гр / 17.90 лв

D – приготвено с гхи + 1.00 лв

V, SF Тикка масала

веган хапки от соев протеин, пиперки, домати, кокосово мляко, лук, джинджифил, поднесено с ориз басмати

350 гр / 21.60 лв

D – приготвено с гхи + 1.00 лв

V Порция ориз басмати

Ориз басмати  160 гр / 4.80 лв

ПИЦИ

D Горска с манатарки

пълнозърнест блат, доматен сос, манатарки, пресни печурки, рукола, чедър, моцарела

V – веган вариант с чедър и моцарела Виолайф

400 гр / 13.50 лв

D Вег парадайз с веган „луканка“

пълнозърнест блат, доматен сос, веган „луканка“, пиперка, чедър, моцарела

V – веган вариант с чедър и моцарела Виолайф

400 гр / 14.90 лв

D Екстраваганца с джакфрут

пълнозърнест блат, доматен сос, джакфрут, чери домати, пиперки, кедрови ядки, чедър, моцарела

V – веган вариант с чедър и моцарела Виолайф
400 гр / 13.80 лв

D Три сирена

пълнозърнест блат, доматен сос, пармезан, чедър, моцарела

360 гр / 11.90 лв

GF БЕЗГЛУТЕНОВА ПИЦА

ВСЯКА ПИЦА МОЖЕ ДА БЪДЕ ПРИГОТВЕНА С БЕЗГЛУТЕНОВ БЛАТ

(ОРИЗ, НАХУТ, ЕЛДА, СОЕВ ЛЕЦИТИН) + 3.50 лв

ХЛЯБ

Филийка хляб с квас 0.70 лв

Безглутеново хлебче  3.30 лв

СОСОВЕ

веган майонезен сос  30 мл / 1.80 лв

веган чеснов сос  30 мл / 1.80 лв

барбекю сос  30 мл / 1.80 лв

чили сос  30 мл / 1.80 лв

горчица  30 мл / 1.30 лв

кетчуп  30 мл / 1.30 лв

V ДЕСЕРТИ

V Веган Торта
150 гр  / 8.00 лв

V Веган Тирамису

140 гр  / 9.00 лв

V – Веган  GF – Без глутен D – Млечни SP – Люто