Основно меню
САЛАТИ
D, GF Лятна традиционна салата
домати, краставици, пиперки, червен лук, бяло сирене
V– веган вариант – с ядково сирене
350 гр / 9.90 лв
V, GF Тракийска салата
краставици, заквасено кашу, листа мента
250 гр / 9.90 лв
V Салата Фатуш с хумус
зелена салата, чери домати, червен лук, хумус, печен нахут, чипс от арабска питка
280 гр / 12.90 лв
V Веган Цезар салата
айсберг, соеви “пилешки” филенца, крутони, пармезан, веган цезар дресинг
250 гр / 16.90 лв
ПОХАПВАНКИ
V Пролетни рулца с цитрусов сос
пшенични кори, моркови, зеле, “стъклено” фиде, кълнове от мунг, зелен лук, цитрусов сос, веган сос хиляда острова
220 гр / 10.90 лв
V Веган спаначени гьози
пшенично брашно, зеленчуци
180 гр / 10.00 лв
V Панирани пилешки хапки
веган късчета от грахов протеин, панировка, веган млечен сос
250 гр / 16.00 лв
V, GF Пържени картофи
картофи, слънчогледово олио
220 гр / 6.50 лв
D – с добавка сирене 250 гр / 7.60 лв
БУРГЕРИ
D Вегe фейжоада бургер
пълнозърнеста питка, фейжоада кюфте от черен боб, айсберг, домат, кисели краставички, веган майонезен сос, чедър, пържени картофи
V – веган вариант с чедър Виолайф
350 гр / 12.80 лв
GF – с безглутенова питка 350 гр / 14.80 лв
D Веге чийзбургер
пълнозърнеста питка, кюфте от грахов протеин, айсберг, домат, кисели краставички, веган майонезен сос, чедър, пържени картофи
V – веган вариант с чедър Виолайф
350 гр / 14.90 лв
GF – с безглутенова питка 350 гр / 16.90 лв
V, G F Безглутеновa кесадия бургер
безглутенова тортиля (ориз, киноа, царевица), кюфте от грахов протеин, айсберг, домат, веган майонезен сос,
веган кашкавал от грахов протеин, пържени картофи
230 гр / 9.50 лв
ВЕГЕ ФЮЖЪН
D Ризото с манатарки
ориз карнароли, манатарки, пресни печурки, пармезан, лук, чесън
V – веган вариант с пармезан Виолайф
300 гр / 15.30 лв
V, GF „Пилешко“ филе с фъстъчен сос
„пилешко“ филе от грахов протеин, краставици, лук, домашен фъстъчен сос ( фъстъци, кокосово мляко, соев сос)
270 гр / 18.00 лв
V Пад тай
оризови нудъли, пиперки, зеле, къри паста, пушено тофу, сусам, фъстъци
350 гр / 14.90 лв
V Веган корейски кюфтенца с гочуджанг сос
кюфтенца от соев и пшеничен протеин, гочуджанг сос, поднесени с ориз
260гр / 16.00 лв
V Оризови нудъли с гъбки
оризови нудъли, пресни печурки, пресни гъби шимеджи, едамаме, соев сос, мисо, мирин, джинджифил
350 гр / 16.00 лв
V Веган фейжоада кюфтета
черен боб, кафяв ориз, овесени ядки, зелена салата, домати, сос барбекю
300 гр / 13.80 лв
КЪРИ
V, SF Раджма
червен кидни боб, пиперки, домати, лук, джинджифил, поднесено с ориз басмати
350 гр / 11.60 лв
D – приготвено с гхи + 1.00 лв
D, SF Шахи панир
панир, домати, джинджифил, сметана, кашу, кокос, лук, поднесено с ориз басмати
350 гр / 17.90 лв
D – приготвено с гхи + 1.00 лв
V, SF Тикка масала
веган хапки от соев протеин, пиперки, домати, кокосово мляко, лук, джинджифил, поднесено с ориз басмати
350 гр / 21.60 лв
D – приготвено с гхи + 1.00 лв
V Порция ориз басмати
Ориз басмати 160 гр / 4.80 лв
ПИЦИ
D Горска с манатарки
пълнозърнест блат, доматен сос, манатарки, пресни печурки, рукола, чедър, моцарела
V – веган вариант с чедър и моцарела Виолайф
400 гр / 13.50 лв
D Вег парадайз с веган „луканка“
пълнозърнест блат, доматен сос, веган „луканка“, пиперка, чедър, моцарела
V – веган вариант с чедър и моцарела Виолайф
400 гр / 14.90 лв
D Екстраваганца с джакфрут
пълнозърнест блат, доматен сос, джакфрут, чери домати, пиперки, кедрови ядки, чедър, моцарела
V – веган вариант с чедър и моцарела Виолайф
400 гр / 13.80 лв
D Три сирена
пълнозърнест блат, доматен сос, пармезан, чедър, моцарела
360 гр / 11.90 лв
GF БЕЗГЛУТЕНОВА ПИЦА
ВСЯКА ПИЦА МОЖЕ ДА БЪДЕ ПРИГОТВЕНА С БЕЗГЛУТЕНОВ БЛАТ
(ОРИЗ, НАХУТ, ЕЛДА, СОЕВ ЛЕЦИТИН) + 3.50 лв
ХЛЯБ
Филийка хляб с квас 0.70 лв
Безглутеново хлебче 3.30 лв
СОСОВЕ
веган майонезен сос 30 мл / 1.80 лв
веган чеснов сос 30 мл / 1.80 лв
барбекю сос 30 мл / 1.80 лв
чили сос 30 мл / 1.80 лв
горчица 30 мл / 1.30 лв
кетчуп 30 мл / 1.30 лв
V ДЕСЕРТИ
V Веган Торта
150 гр / 8.00 лв
V Веган Тирамису
140 гр / 9.00 лв
V – Веган GF – Без глутен D – Млечни SP – Люто