Основно меню

САЛАТИ

Италианска салата

микс зелени салати, рукола, домати, червен лук, кедрови ядки, балсамова редукция,

– пармезан – 250 гр / 9.90 лв

– веган пармезан  – 250 гр / 9.90 лв

Кипърска салата с халуми

микс зелени салати, домати, гриловано халуми, маслини, червен лук – 300 гр / 11.30 лв

Китайска салата

краставици, тиквички, моркови, “стъклено” оризово фиде, соев сос, сусам 250 гр / 8.00 лв

Верде

микс зелени салати, бадемово сирене “Жива Храна”, солено-карамелизирани бадеми, плод личи, малинова балсамова редукция 280 гр / 9.90 лв

 

ПОХАПВАНКИ

Хумус с арабска питка

хумус (нахут, сусамов тахан, чесън, лимон), арабска питка 150 гр / 5.00 лв

Пастет от патладжан и веган майонеза

 сервирани с папади, селъри и моркови 120 гр / 5.90 лв

Безглутенови кростини с трюфел масло

нахутен хляб с квас, италиански краве масло с трюфел, чери домати 150 гр / 7.90 лв

Запечен Камембер с боровинкова редукция и шам фъстък

камембер, боровинки, шам фъстък – 200 гр / 12.30 лв

Начос

тортия чипс, соева кайма, чили, зелен лук, моцарела, гуакамоле

– веган вариант с моцарела Виолайф 200 гр / 8.30 лв

Такос

царевична тортия, джакфрут, колслоу, гуакамоле 250 гр / 9.90 лв

КАРТОФКИ

Лимонови картофки с мащерка

запечени картофки, лимонова мащерка, лимонов сок – 250 гр / 5.00 лв

Картофки Супер Крънч

картофи, слънчогледово олио 220 гр / 5.60 лв

– с добавка сирене 250 гр / 6.30 лв

Пържени картофки

картофи, слънчогледово олио – 220 гр / 4.00 лв

 – с добавка сирене – 250 гр / 4.70 лв

 

ВЕГЕ ФЮЖЪН

Ризото с манатарки

ориз карнароли, манатарки, пресни печурки, лук

– пармезан – 300 гр / 10.90 лв

– веган вариант с пармезан Виолайф – 300 гр / 10.90 лв

Пресни лингуини с аспержи и сушени домати

пресни лингуини, аспержи, сушени домати, трюфел зехтин, кедрови ядки, сметана, пармезан

   – веган вариант с сметана и пармезан Виолайф 300 гр / 14.90 лв

Веган рагу

веган хапки от грахов протеин, пресни печурки, аспержи, пюре от праз 300 гр / 14.90 лв

Веган фейжоада кюфтета

кафяв ориз, черен боб, овесени ядки, зелена салата, домати, сос барбекю – 300 гр /  9.90 лв

Целина стек

целина глава, броколи, пюре от червено цвекло и кашу, чипс от корен лотус 300 гр / 11.90 лв

Чили син карне

кайма от соев протеин, червен кидни боб, царевица, пиперки, домати, лайм, тортия чипс, червен лук, чесън 300 гр / 10.40 лв

Пад тай

оризови нудъли, пиперка, китайско зеле, къри паста, сусам, кълнове, пушено тофу, фъстъци 350 гр / 9.60 лв

 

ПИЦИ

Горска с манатарки

пълнозърнест блат, доматен сос, печурки, манатарки, моцарела – 400 гр / 9.90 лв

 – веган вариант с моцарела Виолайф – 400 гр / 10.90 лв

Вег парадайз с пушена наденичка

пълнозърнест блат, доматен сос, пушена соева наденичка, сушени домати, пиперки, лук, моцарела – 400 гр / 11.90 лв

 – веган вариант с моцарела Виолайф – 400 гр / 12.90 лв

Спиначи

пълнозърнест блат, доматен сос, чесън, чери домати, спанак, бяло сирене, моцарела – 400 гр / 9.90 лв

 – веган вариант с бадемово сирене „Жива храна“ и моцарела Виолайф – 400 гр / 10.90 лв

Американска веге бургер пица

пълнозърнест блат, доматен сос, био соева кайма, пържени картофи, кисели краставички, зелен лук, сос барбекю, моцарела – 400 гр / 10.90 лв

 – веган вариант с моцарела Виолайф – 400 гр / 11.90 лв

Вег ориент

пълнозърнест блат, хумус, печен патладжан, тиквичка, домати, чедър, моцарела 400 гр / 10.90 лв

     веган вариант с чедър и моцарела Виолайф 400 гр / 11.90 лв

Веджи делукс

пълнозърнест блат, сметана, броколи, чери домати, кедрови ядки, чедър, моцарела 400 гр / 10.90 лв

     веган вариант с веган сметана, чедър и моцарела Виолайф 400 гр / 11.90 лв

Три сирена

пълнозърнест блат, доматен сос, моцарела, чедър, пармезан – 380 гр / 9.30 лв

 

САНДВИЧИ И БУРГЕРИ

Грил сандвич веган наденичка

арабска питка, соева наденичка, моцарела Виолайф, салата, кисели краставички, пържени картофки, барбекю сос – 200 гр / 5.80 лв

Грил сандвич с червена леща

арабска питка, червена леща, тиквичка, домати 200 гр / 4.80 лв

Грил сандвич с три сирена

арабска питка, микс сирена, айсберг, кисели краставички, пържени картофки, кетчуп – 200 гр / 5.00 лв

Вег фейжоада бургер

пълнозърнеста питка, кюфте от черен боб, кафяв ориз, овесени ядки, зелена салата, домат, кисели краставички, веган майонезен сос, чедър,  пържени картофки – 350 гр / 9.60 лв

– веган вариант с чедър Виолайф – 350 гр / 9.60 лв

– безглутенов вариант с нахутена питка – 350гр / 11.60 лв

Веге чийзбургер

пълнозърнеста питка, веган кюфте, зелена салата, домат, кисели краставички, веган майонезен сос,

чедър,  пържени картофки

– веган вариант с чедър Виолайф – 350 гр / 13.30 лв

– безглуенов вариант с нахутена питка – 350 гр / 15.30 лв

Бургер с дърпано “свинско”

пълнозърнеста питка, джакфрут, карамелизиран лук, зелена салата, кисели краставички, веган майонезен сос, чедър, пържени картофки

– веган вариант с чедър Виолайф – 350 гр / 11.60 лв

– безглуенов вариант с нахутена питка – 350 гр / 13.60 лв

ХЛЯБ, ПИТКИ

Арабска питка – 0.40 лв

Филийка хляб с квас – 0.50 лв

Филийка нахутен хляб с квас – 1 лв

СОСОВЕ

веган чеснов сос – 50 гр / 1.30 лв

веган майонезен сос – 50 гр / 1.30 лв

барбекю сос – 50 гр / 1 лв

чили – 50 гр / 1 лв

горчица – 50 гр / 1 лв

кетчуп – 50 гр / 1 лв

ДОБАВКИ

веган сирене – 50 гр / 2 лв

бяло сирене – 50 гр / 1 лв

гъби – 80 гр / 1 лв

люта чушка – 50 гр / 1.30 лв

царевица – 50 гр / 1 лв