Веге фюжън

Ризото с манатарки

ориз карнароли, манатарки, пресни печурки, лук,

– пармезан – 300 гр / 10.90 лв

– веган вариант с пармезан Виолайф 300 гр / 10.90 лв

Лингуини с трюфел паста, сушени домати и аспержи

лингуини, сушени домати, пресни аспержи, трюфел,

– пармезан – 300 гр / 14.90 лв

– веган вариант с пармезан Виолайф – 300 гр / 14.90 лв

Целина стек с пюре от батат

целина глава, батат, хвойна, пресни печурки – 300 гр / 10.80 лв

Запечен качамак с плънка

царевичен грис, сметана, карамелизиран лук, бяло сирене, моцарела, гарнирано с туршия от червено зеле

– веган вариант с бадемово сирене „Жива храна“ и моцарела Виолайф

вегетариански вариант – 300 гр / 9.90 лв

веган вариант – 300 гр / 9.90 лв

Гриловано пушено тофу с аспержи и нудъл чипс

пушено тофу, пресни аспержи, сладко от люти чушки, оризови нудъли – 300 гр / 11.60 лв

Веган фейжоада кюфтета

кафяв ориз, черен боб, овесени ядки, зелена салата, домати, сос барбекю – 300 гр /  9.90 лв